中国人注重以茶遣兴,以茶会友。无论是每天跟客户打交道的商务人士,还是运筹帷幄的大老板,都要或多或少的了解一些生意场上的“茶道”,才能游刃有余地应对各种场合。他们中的很多人也会在自己的办公室中备上一套茶具和好茶,以便招待自己的客户。那么给客户倒茶的礼仪有哪些呢?
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茶具要当面清洁
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客人进屋后,先让坐后备茶。冲茶之前,一定要当着客户的面把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯,这样既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干不干净就胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现,对方看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹还怎么愿意喝你的茶,又怎么愿意与你交流呢?
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茶倒七分满
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正所谓“酒满敬人,茶满欺人”,酒是冷的,客人接手不会觉得烫,而茶是热的,如果倒满了给客人,很可能会烫到客人的手,有时甚至还会导致茶杯掉落,给客人造成难堪。另外,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿,不小心再烫伤自己或客人,双方都会难为情。因此,茶倒七分满即可,茶水的面距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散,在饮茶前还能闻到浓郁的茶香,为双方的交流营造良好的氛围。
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端茶要得法
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按照我国人民的传统习惯,应用双手给客人端茶。但是,现在有的年轻人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人就了事。同时,双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,杯耳朝着客人右手方向,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后,周身滚烫,双手不好接近,应该用双手托住杯托,递给客人。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送,这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
职场是没有硝烟的战场,了解这些给客户倒茶的注意事项不仅有利于规范自己的奉茶礼仪,也能帮助自己在客户面前留下好印象。自古机会总是送给有准备的人,万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶,这些细微礼仪知识的积累终会成为你自己的涵养。