培根和火腿的区别在哪里？
培根和火腿这两种食材在普通人眼里其实看上去基本上是一样的食物，都是以猪肉作为主要原料，那么培根和火腿的区别在哪里？其实只要是能够尝试的人就可以知道培根和火腿的区别，从口感上完全可以区分，培根是腌熏过的，会有一股焦香味，而火腿只有险肉香。但是区别之处主要是：制作的方法不同，培根是烟熏类的肉类，而火腿是没有经过烟熏的。而原材料也不同，培根用的是猪腿肉，而火腿用的是猪肋部分。虽然培根和火腿看上去基本差不多，但是做法上面有要求。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。