火锅，再也不是冬天的专属了，一年四季你都可以看见好吃的火锅店人来人往。开心的时候，烦躁的时候，约上朋友，去嗨一顿火锅，毕竟没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。
与朋友寻合适的时间，找上好吃的火锅店，锅中沸腾，筷起筷落寻山珍海味,朋友围坐，笑谈百味人生，好不惬意!
但是，令人苦恼的是吃完火锅后，身上散发的浓郁的火锅味经久不散，夏天还好，毕竟每天都是要换衣服的。到了冬天，身上的衣服从头到脚都是火锅味，洗衣服也是一个巨大的工程，总是让人在欢乐后留下糟心！
关于火锅弥留在身上的味道，网友们的说法也是花样百出，网上流传，之所以味道如此持久浓郁，是因为锅底里放入了一种叫”一滴香”的添加剂。而且，味道越浓，说明锅底所含的添加剂越多。
今天就为大家解惑：“一滴香“是一种食品添加剂，其主要成分有乙基麦芽酚、丙二醇、食用香料等，在汤底煮沸时滴上一两滴，能明显提升汤底香味，因此成了不少餐馆提升汤料香度的法宝。只要按照正常标准量添加，对身体不会有威胁。
一般正规的火锅店，都会按剂量添加使用含有食品添加剂的复合调味品或者没有添加剂的食品原料来调味。
国家标准 GB2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中也有明确规定，只要按照国家标准中限定的使用范围和使用量添加食品添加剂，安全性完全可以保障。
当然，也不排除有些不法商家超出范围或者添加限量使用“一滴香”等，所以建议购买正规厂家生产的合格底料或到大型连锁火锅餐厅吃火锅，以保证自身安全性。
但除了添加剂外，残留味道的持久度和浓郁度也与用餐的环境有关。当用餐环境的空间密闭，流通不好，加之食客较多，那挥发的气味更容易附着在衣物上。
当然了，以上都不是主要原因，主要原因还是因为火锅是在高温下煮各种食物，尤其是肉类和海鲜类会有膻味或者腥味，这些在高温下加速扩散渗入衣服中，从而有很大的味道。而味道挥之不去则是由于油滴中的香味分子不易挥发造成的。
此外，衣服的材质也决定了衣服上弥留味道的多少。像羽绒服、毛衣等衣服属于多孔材料，本身更容易吸附气味分子，所以，火锅食用时间越长，身上的火锅味道也就越浓郁。
身上的味道挥之不去，尤其是冬天又不想洗衣服，如何去除身上的火锅味呢？
1、吃火锅后喷些香氛喷雾或者香水
用香氛喷雾或者香水来去除火锅味道比较实用，效果可圈可点。
2、通风去味法
这是一种天然且方便使用的方法，将衣服挂在通风处即可完成。除味的效果主要与风速和通风时长有关。
3、“自制柠檬水”去除法
将几滴柠檬汁与水倒入喷壶中，摇匀后用其喷在有浓郁火锅味道的衣服上，喷完后通风晾干，火锅味去除的同时，还会留有一股浓郁的柠檬香气。
4、外出穿的衣服,如果异味味道极浓,又没有时间清洗消除的情况下,可将衣服摊平,上面铺块泡清水后拧掉水份的毛巾,然后开熨斗在毛巾各处熨烫。当隔著毛巾将整件衣服烫过后,衣服上的异味就会消失而移到毛巾上了。
5、根治的办法：找到火锅的替代品，有人说火锅是一群人的狂欢，冒菜是一个人的火锅，当冒菜和火锅的结合，就可以是身上不带味道的火锅狂欢。三江舵手火锅冒菜，就能带给你这样美味的体验感！选用优质牛油，搭配四种不同产地的花椒，和13种香辛料炒制而成，让你在舌尖上感受四川的麻辣鲜香！
