主要信息
中文名
卡坦精
拉丁学名
Thaumatococcus daniellu
别名
卡坦菲、西非竹芋
分布区域
中非、西非
分类信息
界
植物界
门
被子植物门
亚门
被子植物亚门
纲
单子叶植物纲
亚纲
姜亚纲
目
姜目
科
苳叶科
属
竹芋属
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卡坦精编辑
姜目竹芋科植物
卡坦精是世界上最甜的物质，它是从非洲加纳（Ghana）共和国森林的野生植物“卡坦菲（Thaumatococcus daniellu）”中提炼出来的，其甜度为蔗糖的60万倍。
目录
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基本特征
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卡坦精
卡坦菲（Katenfe）或称西非竹竽，学名为Thaumatococcus daniellu，属竹竽科，主要分布在塞拉利昂到扎伊尔一带的热带雨林区，在中非、安哥拉等地也有分布，株可达高3米，叶宽大，椭圆形，薄如纸。是卡坦菲受类病毒攻击而产生的一种病原相关蛋白。
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