西式糕点师傅是指专门学习西式糕点技术，然后通过他们的技能独立设计西式糕点产品的一类人。这个岗位看似简单，其实需要掌握很多技巧。成为一名西方教师的基本条件是：
1、身体健康，干净利索，并且持有健康证；
2、了解各类西点工具及常用原料；
3、擅长各种西点、甜品、蛋糕、面食等制作；
4、具备相关烘焙企业研发工作经验或者接受过大量的训练和培训；
5、能够独立研发西点类烘焙产品；
6、了解国内外烘焙产品市场，对于新产品开发具有一定的敏锐度，同时还需懂得西点行业管理和经营。
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