干冰就是固态的二氧化碳；物质由固态直接变成气态的过程叫升华，物质的升华过程是吸热的；物质由气态变成液态的过程叫液化，液化过程是放热的．
解答 解：（1）固态的干冰吸收热量直接变成气态的二氧化碳，这是物质的升华现象；因为干冰的升华过程需要吸热，所以使周围环境温度降低；
（2）空气中的水蒸气遇冷会液化成小水滴，从而形成“白雾”．
故答案为：（1）升华；（2）水蒸气；液化．
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