1食用黄金到底啥味道?
尽管美食美酒身披黄金甲听起来就非常高冷,但薄薄的食用金箔既没有味道也没有口感可言,除了抬高食物的价格,并没有什么卵用。在中世纪的贵族盛筵中流行加入黄金,极尽奢华的上流社会追求的就是一切闪耀而超现实的东西。如今很多高档法式料理也会加入金箔,达到让人惊艳的摆盘效果,闪闪发亮的黄金就像在食物上闪耀的火焰。
2吃黄金会中毒吗?
由于金的化学性质很不活泼,在胃肠道环境中无法转变成黄金离子,所以虽然它属于重金属,却不会因为食用而发生中毒反应。但要注意的一点是,食用黄金的纯度必须达到99.99,不能含有其它可能让人体中毒的重金属,如铜和铅。
7道含真金的壕美味
在食物中加入黄金的历史首推中国,秦汉时代的富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代日本、东南亚也盛行吃金箔。一起看看7道内含真金的壕美味。
黄金巧克力冻
这款售价高达25000美元的冻饮由来自14个国家的可可、牛奶和5克24k黄金制成。为保证你的钱花得不冤枉,这款甜品放置在一个镶金的高脚杯中,还装饰有1克拉的钻石,另外你还可以把附赠的金勺带回家。
黄金巧克力块
吉百利公司最受欢迎的巧克力块在2003年曾一度停产,面对粉丝们的抗议,吉百利推出了一块由黄金制成的巧克力块。这块外表和金条无异的黄金巧克力在伦敦的一家珠宝店展出,好消息是2008年吉百利恢复了这种巧克力的生产。
黄金披萨
这块身价2105英镑的披萨名叫皇家比萨007,它的制作者是苏格兰一名餐馆老板。比萨中放入了用香槟酒浸泡过的鱼子酱、法国白兰地腌制的龙虾肉、苏格兰熏鲑鱼和用带有红葡萄酒香脂的醋调味的圆鹿肉片和意大利熏火腿等,并以24K金箔作装饰。
黄金寿司
寿司本身就是颇具美感的料理,加入了金箔的点缀,这款出自Angelito Araneta Jr.’大厨的黄金寿司卖价1800美元,里面还加入了鹅肝、挪威三文鱼和野生藏红花。
黄金百吉饼
纽约威斯汀酒店2007年曾推出过加入金箔的百吉饼,只要顾客提前24小时预定,这款闪着金光、飘着白松露香的百吉饼就会为你准备好。
黄金卡普奇诺
阿联酋首都阿布扎比见证了中东富豪们的奢华生活。在这被价值25美元的黄金卡普奇诺里,黄灿灿的金箔与肉桂粉一起点缀其中。想象一下在清晨阳光的照耀下,这杯金光闪烁的咖啡会有多提神!
黄金意面
拉斯维加斯迷拉吉酒店为人生赢家们准备了豪赌后的最佳大餐,黄金钻石意大利宽面。神户牛肉、意大利火腿、帕马森干酪、水牛奶酪、鹅肝酱,高帅富食材汇聚一面,每份售价100美元。