俗语说道:民以食为天。就连地球人都知道的TVB五大金句,压轴的一句也是:饿不饿,煮碗面给你吃。然后一碗用小锅仔煮的热气腾腾的公仔面就端上来了,简简单单的泡面看的电视前的我垂涎三尺。
公仔面、生力面其实是一种面的不同称呼
但是也不是所有的TVB电视剧里的吃的都是港式的,TVB剧也不是只会煮面。最近回顾了一部电视剧,看着看着流着口水突然意识到,这是史上唯一一部完全没有粤菜的电视剧——《金玉满堂》!
说起《金玉满堂》可能大家第一反应是徐克导演的那部作品,但是如果是资深TVB观众的话,一定会对这部美食剧有印象,这部剧可谓是TVB美食剧的鼻祖,由收视福将欧阳震华、人缘不错的陈妙瑛、大众男神江华和邻家姐姐般亲切的陈松伶主演,更有三界视帝郭晋安和美女梁佩玲加持,讲述拥有一条“皇帝舌”的厨师戴东官成为皇家御厨的喜剧故事。
古代美食剧先驱——金玉满堂
剧中天生自带幽默色彩的戴东官,与擅长麻辣川菜美食的女厨神梁小小,一对欢喜冤家给剧集增添了无数乐趣,成为引人入胜的又一王牌。两人既是剧中的笑点担当,也是美食担当,各种色香味俱全的食物让观众垂涎三尺。
对于许多人来说,童年味道是心底一抹温柔,也是成年后追寻的回忆,东官亦不例外。他对父亲生前的拿手好菜麻婆豆腐记忆犹新,在小小的协助和自己不断的尝试改进下,他终于成功的再现了这个经典的川菜,并且还用荷叶还加以装饰,荷味清香中和了辣感,浓浓的豆香滑嫩润舌,入口即化。食客既能大快朵颐,又不至于被辣得承受无能,可谓麻辣爱好者的福音。
外表清淡可口
内有乾坤
令人印象最深刻的还有戴东官摆摊卖牛杂的时候无意间煮制的美食——夫妻肺片,色香味俱全,连微服出巡的皇上也闻香而来。
夫妻肺片
夫妻肺片名噪一时,于是坊间很快冒出了各种山寨产品,还真是自古就有山寨啊,看到令人啼笑皆非。
这部剧中美食不是唯一的主题,亲情、爱情与友情融入其里,佳肴也有了灵气。令人印象深刻的不只是剧中美食,还有戴东官跟小小的爱情,虽然期间有过动摇、犹豫、嫌隙,但最终通过美食,都一一化解了困难。
还是那句话:这世间唯有爱与美食不可辜负。