做糕点师傅需要证书。糕点师证书分为五个等级。符合相应等级证书报考条件的考生，可在指定地点报名并参加考试。如果他们通过了考试，他们就可以获得证书。具体报名地点和报考信息如下：
1、报名地点
考生可到当地人社局职业鉴定中心进行报名，部分地区不接受个人报名考生可到当地的培训机构进行报名，报名时考生需要填写报名表并缴纳报名费用，具体费用以当地培训机构通知为准。
2、参加培训
按照报名要求，考生需要在报名机构参加相应规格的正规培训，并达到规定标准学时数，取得结业证书后可参加考试。
3、参加考试
考试分为理论知识考试和技能操作考核两个部分，成绩达到60分以上为合格，技师和高级技师考试需进行综合评审。
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