根据中医理论，人体阳气潜藏一冬，从春天开始升发，因此春夏要“养阳”。在此时节常喝些苦荞茶不仅有助于散发冬天积聚在体内的寒气，促使人体阳气生长，还能提神醒脑，解除“春困”，振奋精神。今天给大家推荐来自苦荞麦起源地山西雁门的有机黑苦荞茶。
“五谷之王”黑苦荞
黑苦荞素有“五谷之王”之称，是集八大营养素于一身的谷类作物，生物类黄酮芦丁含量更是黄苦荞的3~5倍。大家都知道膳食纤维是肠道“清洁工”，而黑苦荞拥有12倍大米的可溶性膳食纤维，降火解腻促消化，还能给肠胃和血管洗澡。
日本人爱喝茶，黑苦荞茶备受欢迎。他们称它为长生不老的荞麦，不仅用它来做米饭、做荞麦面，饭后都会喝一杯黑苦荞茶。
雁门清高有机黑苦荞茶具有理气开郁的作用，能安定精神，使人清新舒畅，消除疲劳、头痛等。同时还能帮助肠胃吸收消化，对于腹泻、便秘等很有帮助，同时还能消炎解毒、促进血液循环。
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来自黑苦荞黄金产区
我国栽培苦荞麦历史悠久，其种植面积和产量均居世界第一，是世界苦荞麦的起源中心。世界苦荞在中国，中国苦荞在山西。雁门苦荞产于雁门一带海拔1800米上的高寒山区，位于中国第二阶梯地带。雁门一带土壤肥沃，以黄色砂质土壤为主，是我国北方苦荞重要的生产基地。土壤中富含硒、氮、钾、镁、磷等多种矿物质元素，不仅为苦荞黄酮合成提供了物质条件，而且是全国稀有的富硒土壤。
不含咖啡因，适合全家人
很多茶叶中含有咖啡因等生物碱，生物碱会促进人体神经兴奋，对很多患有高血压、心脏病的中老年人来说，长期喝过多生物碱的茶会加重心脑血管负担。黑苦荞茶是谷物茶，也是一种粗粮，不含茶碱、不含咖啡因、不会引起兴奋失眠，健康又营养，非常适合日常饮用。
黑苦荞茶怎么喝才好？
直接冲泡：只需80-90摄氏度的开水(烧开水后稍放一会)，将一袋黑苦荞茶(约5克)放入壶中，加500毫升左右的水，两分钟后，一杯焦香四溢的美味茶汤便可入口。
黑苦荞茶加茶叶：苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
黑苦荞茶加酸奶：黑苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。