船上水手是指取得相应证书后，服从上级调度，跟随船舶航行的专业技术人员。水手的责任包括以下内容：
1、在船长、大副等管理人员的领导下，严格遵守船上的各类规章制度，组织其他水手进行相应工作；
2、负责编制值班表，根据其他水手的需求和特点进行合理排班，并交由大副批准后执行；
3、在根据航次进行船体设备的维护工作时，需要指挥其他人将必要的工具材料进行有序摆放，并督促维护人员进行操作；
4、组织其他水手进行消防、救生等专业技能培训，提高团队的素质与能力；
5、上下班时，与接班人员进行仔细交班，避免由于疏忽导致意外情况的发生；
6、完成管理层下发的其他工作任务。
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