基础工作规范
【一】小麦专用卡填写说明
1、填卡日期：用阿拉伯数字填写，如2017年6月25日。须在入仓结束后一个月内填写。
2、承储企业：填写单位全称。
3、储存地点：填写具体储存地址。精确到县区，如郑州中牟。
4、仓号：用阿拉伯数字填写，如3号仓，填写“3”。
5、产地：精确到县区。
6、仓型：房式仓、立筒仓、浅圆仓、地下仓、半地下仓等。
7、设计容量：填写整数（吨），如7500吨。
8、装粮线高度：精确到厘米，如6.00米。
9、品种：小麦。
10、收获年度：直接填写年份，不带年字，如“2017”。
11、实际数量：四舍五入填写整数（吨），如：7500吨。
12、保管方式：散装、包装。
13、容重：按入仓结束后的验收结果填写。
14、等级：用阿拉伯数字填写，如：“2”。
15、入仓水分、杂质、不完善粒：按入仓后混合鉴定结果填写，保留一位小数，不带“%”号。
16、入仓时间：以入满仓结束时间为准，如“2017.7”。
17、散存粮体积：减去仓口、柱子、风道等后的实际体积，保留两位小数。
18、保管员：填写责任仓保管员姓名。
19、长、宽、高、直径：仓内粮堆实际丈量数，保留两位小数。
20、检测记录：对每年3-5月进行的粮油品质检测结果如实填写。
21、货位变更记录：有货位变更的据实填写。
22、保管员变更记录：有保管员变更的据实填写。
23、变更时间：精确到月。
【二】粮情检查记录填写
1、封面：仓号用阿拉伯数字填写，承储企业填写企业全称，并加盖企业公章。分库填写“企业全称+某某分库”，如河南省粮油工业有限公司许昌分库。
2、仓房基本情况表：
仓房类型：房式仓，立筒仓等。
交付使用日期：如：“2005.5”。
墙体：砖混等
房顶：预应力空心板、瓦屋面、轻钢屋面等。
房架：预应力混凝土等。
地面：混凝土、干铺砖等。
设计仓容和核对仓容：保留两位小数，单位为吨。
仓外檐高：指地坪到房檐的高度。
仓外顶高：指地坪到仓顶的高度。
仓内檐高：指仓内地坪到仓檐的高度。
库门位置：山墙或檐墙。
长、宽、高、面积、体积：均保留两位小数。
实际装粮数量：四舍五入填写整数，单位为吨。
粮食等级：1级、2级、3级
3、仓内粮情测控系统情况表
按实际情况填写，测温电缆布置示意图要求画出仓内测温电缆的排列方式平面图，以“X”来表示每根测温电缆。粮食储存期间如果测控系统有更换，应在示意图面的表格内登记新测控系统的情况。
4、月“四无”情况检查记录表
每月月末进行一次粮情检查，填写“四无”，参加人员至少单位负责人、分管负责人、保管员，检查结束后，以上人员分别签署意见。
5、检温记录：
记录时间：如2017年5-9月。
检查时间：精确到分钟，如9：15。
天气、风向、仓外温湿度：如实填写。零度以下时，加“-”。温度填写时保留一位小数。
6、机械通风记录卡
仓型：房式仓等
仓房规格：长x宽，精确到厘米，如60.00X26.00。
品种：小麦等
通风目的：降水、降温或调质等
风网类型：地上笼或地槽等
送风方式或气流：二选一（勾选）。
风机型号、风机类型、风机功率、风量：参照说明书填写。
操作人：填写实际操作人员
负责人：为保管负责人
单位能耗：最后计算得出的数值不应超过国家标准规定的数值。
温度和水分最大梯度值：均按多次测量结果取得最大值填写。
机械通风记录卡：温度和水分均保留一位小数，粮食数量为整数，其余各数值均保留两位小数。
7、仓房风道布设示意图：
要求画出该仓房风道布设的平面示意图。
8、粮食熏蒸记录
天气：晴或阴等
气温和大气湿度：据实填写，保留一位小数。
仓型：房式仓等
密封方式：全仓或局部
仓房结构：钢筋混凝土等
堆放方式：散装或包装等
气密性和密闭时间：为整数，体积和高度保留两位小数。
曾否熏蒸：指本次熏蒸前的当年该仓是否熏蒸过，若熏蒸过，则填写曾，若没熏蒸过，则填写否。
粮食产地：填写到县区
品种：小麦等
粮食数量：保留整数
粮食储存时间：未满一年的，填写“1年”；一年多的，填写一“2年”，以此类推。
温度、湿度、水分、杂质：保留一位小数。
生虫部位粮温：如整仓生虫，以生虫最严重的部位粮温填写。
发生部位：全仓或局部
生虫时间：填写发现第一次达到一般害虫密度的时间
施药方式：常规熏蒸、低剂量熏蒸、环流熏蒸等
分药地点：在仓内或仓外上打勾
环流熏蒸情况：如无环流熏蒸，本栏不填写
浓度检测方法：磷化氢检测管或磷化氢检测仪等
最高浓度：指熏蒸期间检测到的最大浓度，如超出检测仪的最高数值，则填写检测仪器的最高值。
散气：自然通风或机械通风
企业负责人：指分管仓储工作的负责人
熏蒸负责人：指仓储负责人
保管总帐记帐说明
1、河南省省级储备粮保管总帐：为每个承储企业一本帐。
2、年月日：按实际发生时间分日填写，日清月结。
3、计划文件号：指河南省储备粮管理中心下达的收购、轮换等文件号。
4、摘要：填写粮食出入库原因或本月结转。
5、收入数量：指按计划文件要求每日发生的实际入库数量。
6、支出数量：指按计划文件要求每日发生的实际出库数量。
7、库存数量：指收入数量减去支出数量后的实际数量。
8、审核人：指仓储负责人。
分仓保管帐记帐说明
1、分仓保管帐为一个仓一本帐，一个轮换周期更换一次。
2、年月日：按实际发生时间分日填写，日清月结。
3、计划文件号：指河南省储备粮管理中心下达的收购、轮换等文件号。
4、摘要：填写粮食出入库原因或本月结转。
5、收入数量：指按计划文件要求每日发生的实际入库数量。
6、支出数量：指按计划文件要求每日发生的实际出库数量。
7、库存数量：指收入数量减去支出数量后的实际数量。
8、审核人：指仓储负责人。
统计帐记帐说明
统计帐由总、分仓帐组成。总帐在前，分仓帐附后。一个承储企业一本帐，发生业务时记帐。总帐每月记帐一次，分仓帐日清月结。
基础管理制度
省级储备粮管理基本要求
省级储备粮要求做到“一符、三专、四落实”。
一符：指帐帐、帐表、帐卡、帐实相符。
三专：专仓储存、专人保管、专帐记载。
四落实：数量落实、质量落实、品种落实、地点落实。
省级储备粮所有权、动用权属省政府。
储备粮必须达到国标中等以上的新粮。
省级储备粮储放地点及仓号一经确定，未经批准，不得随意变动。
防治原则：科学、安全、经济、有效、绿色
五分开：不同种类的粮食分开、不同质量的粮食分开、安全水分与非安全水分的粮食分开、新粮与陈粮分开、有虫粮与无虫粮分开。
粮食检查制度：省级储备粮检查应采取全面普查、定期检查与不定期检查相结合的形式。
温度检查：以每日上午9——10时为宜。
水分检查：
| 储粮类型 | 检查期限 |
| 安全粮 | 每季度至少检查一次 |
| 半安全粮 | 每月至少检查一次 |
| 危险粮 | 根据情况随时检查 |
虫害检查：
| 粮温 | 检查期限 |
| ＜15℃ | 自定 |
| 15——25℃ | 15天内至少检查一次 |
| ＞25℃ | 7天内至少检查一次 |
虫粮等级标准：
| 虫粮等级 | 害虫密度（头/公斤） | 主要害虫头数 |
| 基本无虫粮 | 不超过5头 | 不超过2头 |
| 一般虫粮 | 不超过30头 | 不超过10头 |
| 严重虫粮 | 超过30头 | 超过10头 |
| 危险虫粮 | 带有对外检疫对象害虫 |
主要害虫：玉米象、米象、绿豆象、豌豆象、蚕豆象、咖啡豆象、大谷盗、谷蠹、麦蛾、印度谷蛾。
基本无虫粮或一般虫粮：粮温在15℃以下时，可以暂不作除治，但要做好防治工作。
一般虫粮：粮温在15℃以上时，必须在半月内进行除治。
严重虫粮：必须在一周内除。
危险虫粮：必须立即封存隔离，限三天内加以歼灭。
小麦储存品质判定规则：
| 项目 | |||
| 宜存 | 不 宜 存 | ||
| 轻度 | 重度 | ||
| 色泽、气味 | 正常 | 正常 | 基本正常 |
| 面筋吸水量% | ≥180 | ＜180 | —— |
| 品尝评分值 | ≥70 | ≥60且＜70 | ＜60 |
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【一】小麦专用卡填写说明
1、填卡日期：用阿拉伯数字填写，如2017年6月25日。须在入仓结束后一个月内填写。
2、承储企业：填写单位全称。
3、储存地点：填写具体储存地址。精确到县区，如郑州中牟。
4、仓号：用阿拉伯数字填写，如3号仓，填写“3”。
5、产地：精确到县区。
6、仓型：房式仓、立筒仓、浅圆仓、地下仓、半地下仓等。
7、设计容量：填写整数（吨），如7500吨。
8、装粮线高度：精确到厘米，如6.00米。
9、品种：小麦。
10、收获年度：直接填写年份，不带年字，如“2017”。
11、实际数量：四舍五入填写整数（吨），如：7500吨。
12、保管方式：散装、包装。
13、容重：按入仓结束后的验收结果填写。
14、等级：用阿拉伯数字填写，如：“2”。
15、入仓水分、杂质、不完善粒：按入仓后混合鉴定结果填写，保留一位小数，不带“%”号。
16、入仓时间：以入满仓结束时间为准，如“2017.7”。
17、散存粮体积：减去仓口、柱子、风道等后的实际体积，保留两位小数。
18、保管员：填写责任仓保管员姓名。
19、长、宽、高、直径：仓内粮堆实际丈量数，保留两位小数。
20、检测记录：对每年3-5月进行的粮油品质检测结果如实填写。
21、货位变更记录：有货位变更的据实填写。
22、保管员变更记录：有保管员变更的据实填写。
23、变更时间：精确到月。
【二】粮情检查记录填写
1、封面：仓号用阿拉伯数字填写，承储企业填写企业全称，并加盖企业公章。分库填写“企业全称+某某分库”，如河南省粮油工业有限公司许昌分库。
2、仓房基本情况表：
仓房类型：房式仓，立筒仓等。
交付使用日期：如：“2005.5”。
墙体：砖混等
房顶：预应力空心板、瓦屋面、轻钢屋面等。
房架：预应力混凝土等。
地面：混凝土、干铺砖等。
设计仓容和核对仓容：保留两位小数，单位为吨。
仓外檐高：指地坪到房檐的高度。
仓外顶高：指地坪到仓顶的高度。
仓内檐高：指仓内地坪到仓檐的高度。
库门位置：山墙或檐墙。
长、宽、高、面积、体积：均保留两位小数。
实际装粮数量：四舍五入填写整数，单位为吨。
粮食等级：1级、2级、3级
3、仓内粮情测控系统情况表
按实际情况填写，测温电缆布置示意图要求画出仓内测温电缆的排列方式平面图，以“X”来表示每根测温电缆。粮食储存期间如果测控系统有更换，应在示意图面的表格内登记新测控系统的情况。
4、月“四无”情况检查记录表
每月月末进行一次粮情检查，填写“四无”，参加人员至少单位负责人、分管负责人、保管员，检查结束后，以上人员分别签署意见。
5、检温记录：
记录时间：如2017年5-9月。
检查时间：精确到分钟，如9：15。
天气、风向、仓外温湿度：如实填写。零度以下时，加“-”。温度填写时保留一位小数。
6、机械通风记录卡
仓型：房式仓等
仓房规格：长x宽，精确到厘米，如60.00X26.00。
品种：小麦等
通风目的：降水、降温或调质等
风网类型：地上笼或地槽等
送风方式或气流：二选一（勾选）。
风机型号、风机类型、风机功率、风量：参照说明书填写。
操作人：填写实际操作人员
负责人：为保管负责人
单位能耗：最后计算得出的数值不应超过国家标准规定的数值。
温度和水分最大梯度值：均按多次测量结果取得最大值填写。
机械通风记录卡：温度和水分均保留一位小数，粮食数量为整数，其余各数值均保留两位小数。
7、仓房风道布设示意图：
要求画出该仓房风道布设的平面示意图。
8、粮食熏蒸记录
天气：晴或阴等
气温和大气湿度：据实填写，保留一位小数。
仓型：房式仓等
密封方式：全仓或局部
仓房结构：钢筋混凝土等
堆放方式：散装或包装等
气密性和密闭时间：为整数，体积和高度保留两位小数。
曾否熏蒸：指本次熏蒸前的当年该仓是否熏蒸过，若熏蒸过，则填写曾，若没熏蒸过，则填写否。
粮食产地：填写到县区
品种：小麦等
粮食数量：保留整数
粮食储存时间：未满一年的，填写“1年”；一年多的，填写一“2年”，以此类推。
温度、湿度、水分、杂质：保留一位小数。
生虫部位粮温：如整仓生虫，以生虫最严重的部位粮温填写。
发生部位：全仓或局部
生虫时间：填写发现第一次达到一般害虫密度的时间
施药方式：常规熏蒸、低剂量熏蒸、环流熏蒸等
分药地点：在仓内或仓外上打勾
环流熏蒸情况：如无环流熏蒸，本栏不填写
浓度检测方法：磷化氢检测管或磷化氢检测仪等
最高浓度：指熏蒸期间检测到的最大浓度，如超出检测仪的最高数值，则填写检测仪器的最高值。
散气：自然通风或机械通风
企业负责人：指分管仓储工作的负责人
熏蒸负责人：指仓储负责人
保管总帐记帐说明
1、河南省省级储备粮保管总帐：为每个承储企业一本帐。
2、年月日：按实际发生时间分日填写，日清月结。
3、计划文件号：指河南省储备粮管理中心下达的收购、轮换等文件号。
4、摘要：填写粮食出入库原因或本月结转。
5、收入数量：指按计划文件要求每日发生的实际入库数量。
6、支出数量：指按计划文件要求每日发生的实际出库数量。
7、库存数量：指收入数量减去支出数量后的实际数量。
8、审核人：指仓储负责人。
分仓保管帐记帐说明
1、分仓保管帐为一个仓一本帐，一个轮换周期更换一次。
2、年月日：按实际发生时间分日填写，日清月结。
3、计划文件号：指河南省储备粮管理中心下达的收购、轮换等文件号。
4、摘要：填写粮食出入库原因或本月结转。
5、收入数量：指按计划文件要求每日发生的实际入库数量。
6、支出数量：指按计划文件要求每日发生的实际出库数量。
7、库存数量：指收入数量减去支出数量后的实际数量。
8、审核人：指仓储负责人。
统计帐记帐说明
统计帐由总、分仓帐组成。总帐在前，分仓帐附后。一个承储企业一本帐，发生业务时记帐。总帐每月记帐一次，分仓帐日清月结。
基础管理制度
省级储备粮管理基本要求
省级储备粮要求做到“一符、三专、四落实”。
一符：指帐帐、帐表、帐卡、帐实相符。
三专：专仓储存、专人保管、专帐记载。
四落实：数量落实、质量落实、品种落实、地点落实。
省级储备粮所有权、动用权属省政府。
储备粮必须达到国标中等以上的新粮。
省级储备粮储放地点及仓号一经确定，未经批准，不得随意变动。
防治原则：科学、安全、经济、有效、绿色
五分开：不同种类的粮食分开、不同质量的粮食分开、安全水分与非安全水分的粮食分开、新粮与陈粮分开、有虫粮与无虫粮分开。
粮食检查制度：省级储备粮检查应采取全面普查、定期检查与不定期检查相结合的形式。
温度检查：以每日上午9——10时为宜。
水分检查：
| 储粮类型 | 检查期限 |
| 安全粮 | 每季度至少检查一次 |
| 半安全粮 | 每月至少检查一次 |
| 危险粮 | 根据情况随时检查 |
虫害检查：
| 粮温 | 检查期限 |
| ＜15℃ | 自定 |
| 15——25℃ | 15天内至少检查一次 |
| ＞25℃ | 7天内至少检查一次 |
虫粮等级标准：
| 虫粮等级 | 害虫密度（头/公斤） | 主要害虫头数 |
| 基本无虫粮 | 不超过5头 | 不超过2头 |
| 一般虫粮 | 不超过30头 | 不超过10头 |
| 严重虫粮 | 超过30头 | 超过10头 |
| 危险虫粮 | 带有对外检疫对象害虫 |
主要害虫：玉米象、米象、绿豆象、豌豆象、蚕豆象、咖啡豆象、大谷盗、谷蠹、麦蛾、印度谷蛾。
基本无虫粮或一般虫粮：粮温在15℃以下时，可以暂不作除治，但要做好防治工作。
一般虫粮：粮温在15℃以上时，必须在半月内进行除治。
严重虫粮：必须在一周内除。
危险虫粮：必须立即封存隔离，限三天内加以歼灭。
小麦储存品质判定规则：
| 项目 | |||
| 宜存 | 不 宜 存 | ||
| 轻度 | 重度 | ||
| 色泽、气味 | 正常 | 正常 | 基本正常 |
| 面筋吸水量% | ≥180 | ＜180 | —— |
| 品尝评分值 | ≥70 | ≥60且＜70 | ＜60 |
如有涉及到版权问题，请及时与我们联系。